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Reset » Tag »

Archivio tag: cibo e religione

La società plurale si fa mangiando

4 Maggio 2015

Il cibo è un elemento centrale in ogni religione e in ogni cultura: oggetto di simbolismi che accomunano il nutrimento del corpo a quello dell’anima, diventa un vero e proprio […]

Tag: cibo e religione, Expo 2015, Nutrire il pianeta, Nutrire l'anima, pluralismo

Il cibo è sacro
La dieta come viatico per la salvezza

Giovanni Filoramo
18 Giugno 2014

Il rapporto tra cibo e religione, tra nutrimento e valorizzazione di questo atto alimentare compiuto da parte delle religioni, è un tema complesso e che presenta non poche difficoltà di […]

Tag: cibo e religione, Expo 2015, LabExpo, Nutrire l'anima, pluralismo religioso, religione

Nutrire l’anima, aspettando Expo 2015

Elisa Gianni
18 Giugno 2014

Momento di condivisione e di raccoglimento, veicolo di tradizioni e mezzo di comunicazione – il cibo è molto più che apportare all’organismo l’energia necessaria per renderlo funzionante. Il cibo è […]

Tag: cibo e religione, Expo 2015, LabExpo, Nutrire l'anima, pluralismo religioso, religione

L’integrazione parte dalla mensa scolastica

Maria Chiara Giorda
18 Giugno 2014

Questo articolo è una prima parte del contributo presentato da Mariachiara Giorda tenutosi il 26 marzo 2014 a Milano. Quanto segue è da considerarsi un’introduzione teorica allo studio A tavola con […]

Tag: cibo e religione, Expo 2015, LabExpo, Nutrire l'anima, pluralismo religioso, religione

Il progetto A tavola con le religioni
Alcuni dati

Maria Chiara Giorda, Luca Bossi, Elena Messina
18 Giugno 2014

Benvenuti in Italia, in collaborazione con Mensa Civica e grazie al sostegno del consorzio Risteco e della fondazione svizzera Fondation Charles Léopold Mayer pour le Progrès de l’Homme, dal 2013 […]

Tag: cibo e religione, Expo 2015, LabExpo, Nutrire l'anima, pluralismo religioso, religione

Cibi “adatti” agli ebrei
Alle origini del kashèr

Piero Stefani
18 Giugno 2014

Cominciamo con il trascrivere un passo del profeta Ezechiele 44,23: «(I sacerdoti) istruirono il mio popolo a distinguere tra sacro (qodesh) e profano (chol), tra impuro (tame’) e puro (tahor)» […]

Tag: cibo e religione, cucina kosher, ebraismo, Expo 2015, Kosher, Nutrire il pianeta, Nutrire l'anima, pluralismo

Halal d’Europa. Definizioni teologiche e rappresentazioni sociali

Khalid Rhazzali
18 Giugno 2014

Il termine Halal ha oramai acquisito una certa diffusione anche nei media italiani e comincia a figurare nelle conversazioni quotidiane anche dei non musulmani. In questo uso corrente la nozione […]

Tag: cibo e religione, Expo 2015, Halal, Nutrire il pianeta, Nutrire l'anima, pluralismo
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